Gekweekte tarbot

De tarbot is de “Rolls Royce” van de Noordzee. Maar door de veelal hoge, en sterk fluctuerende¬† prijs is het voor veel restaurants niet meer mogelijk om deze vissoort op de menukaart te voeren. Deze gekweekte tarbot is al jaren op de markt, alleen werden ze niet groter als ca 2 kg. Nu worden ze echter in Spanje gekweekt tot wel 5-6 kg. We hebben nu gekweekte tarbotten in ons assortiment van 2-5 kg per vis. Het is wel zaak dat de vissen goed besterven anders is het vlees te hard. De prijzen staan voor langere tijd vast en hierdoor is uw gerecht nu makkelijker te calculeren.
Het proberen waard!!!!!

< terug naar nieuws