Makreel is een vette vis die zeer aan te bevelen is binnen een gezond dieet. De slanke torpedovormige vis is rijk aan essentiële vetten, vitaminen en mineralen. De omega 3 en omega 6 vetten zijn in grote hoeveelheden aanwezig in deze vis. Het vlees is stevig en vet maar wel vrij sappig en zacht. Het heeft een vettige, rookachtige geur. De makreel kan goed gegrild of gebakken worden en wordt vaak gerookt verkocht.
Mackerel
Mackerel is an oily fish that is highly recommended in a healthy diet. The sleek torpedo-shaped fish is rich in essential fats, vitamins and minerals. The omega 3 and omega 6 fats are present in large quantities. The flesh is firm and fat but it is quite juicy and soft. It has a greasy, smoke-like smell. Mackerel can be grilled or baked and is frequently sold smoked.